Jej zapach jest wyjątkowy i charakterystyczny, przypominający połączenie wanilii, cynamonu, migdałów i goździków. Aromat wytwarza efekt pudrowy, o słodkim, intensywnym i odurzającym charakterze. Fasola tonka jest klasyfikowana jako zapach orientalny. Jej niezwykła cecha polega na doskonałym dopasowaniu do praktycznie każdego innego zapachu.
