Mandarynka jest owocem o charakterystycznym, intensywnym zapachu. Jej aromat jest świeży, słodko-kwaśny i cytrusowy. Gdy mandarynka jest dojrzała, jej skórka wydziela silny zapach, który jest często kojarzony z energią i radością. Ten aromat może być wyczuwalny w całym pomieszczeniu, zwłaszcza gdy obierasz lub rozkrawasz mandarynki.